One pot Kip Korma uit de multicooker
Gesponsord – Deze One pot kip korma is echt zo’n recept wat je bijna wekelijks gaat maken, zeker op drukke dagen. Of op van die avonden waarop je wél iets lekkers wilt eten, maar níét een aanrecht vol pannen wil. Deze romige one pot kip korma met aubergine en basmatirijst maak je namelijk gewoon in de Russell Hobbs Satisfry Air & Grill Multicooker. En ja, dat is net zo handig als het klinkt. En ook niet onbelangrijk, het gerecht is te maken met slechts 6 ingrediënten.
Wat dit recept zo fijn maakt? Je maakt dus echt alles in één pan. Je maakt het jezelf echt gemakkelijk met 8 automatische kookfuncties: airfryen, grillen, schroeien, slowcooken (low & high), braden, bakken en warmhouden. Zelfs de rijst in dit recept gaat dus de Multicooker in! Eerst bak je de kip aan, daarna voeg je de boemboe, aubergine, rijst, kokosmelk en water toe en de multicooker doet de rest. Dat past ook goed bij dit apparaat, want de Satisfry Air & Grill Multicooker is juist gemaakt om snel en eenvoudig complete gerechten te bereiden. Hij heeft een royale inhoud van 5,5 liter en dus meerdere kookfuncties, waardoor je makkelijk van aanbraden naar garen gaat zonder van pan te wisselen. En je kan dus gelijk een grote portie maken voor het hele gezin of voor in je vriezer! Extra fijn is dat de pan en grillplaat uitneembaar en vaatwasserbestendig zijn. Dat maakt dit recept niet alleen lekker en vullend, maar ook gewoon praktisch voor doordeweeks.
De smaken in deze one pot zijn trouwens ook precies wat je wilt. Malse kippendij, zachte aubergine, geurige basmatirijst en een romige saus van kokosmelk en kip korma-boemboe. Alles trekt lekker in terwijl het gaart. Daardoor krijg je een volle, kruidige maaltijd die comfort food schreeuwt, maar zonder dat je er heel lang voor in de keuken hoeft te staan. En die yoghurt op het einde, ja dat is echt zó lekker!
One pot kip korma uit de multicooker maken
Ook handig: dit recept is makkelijk aan te passen. Wil je het wat frisser? Roer er vlak voor het serveren nog wat yoghurt door. Is het nog iets te nat? Laat het dan nog even zonder deksel doorgaren. En is het juist wat steviger geworden? Dan maak je het zo weer los met een scheutje heet water.
Kortom: dit is zo’n recept dat je bewaart voor drukke dagen, luie zondagen en alles daartussenin. Comfort food zonder gedoe. Precies waar we van houden. Klaar om te koken? Scroll dan snel door naar het recept hieronder.
