3x zoete recepten uit de airfryer
De airfryer blijft ons verbazen. Elke keer denken we: wat kunnen we er nú weer in gooien? En dit keer maakte ik (Nina) eens een keer zoete recepten. Want ja hoor: ook daarvoor is die airfryer i-de-aal! En jongens, dit wil je. Churros, s’mores én crispy krentenbollen bites. Allemaal supersimpel en ontiegelijk lekker. Kom maar door!
1. Churros uit de airfryer
Deze churros uit de airfryer bleken een briljant idee. Want wie had ooit gedacht dat je van een pak gnocchi gewoon churros kunt maken? Knapperig van buiten en zacht van binnen. Yup, deze churros uit de airfryer wil je echt proberen. Perfect als toetje of snelle snack. Kom maar door met dat recept!
Bereidingstijd: 20 minuten
Dit heb je nodig (voor 2 personen):
- 1 pak gnocchi
- 2 el suiker
- 1 tl kaneel
- 3 el Nutella
- 1 el melk
En zo doe je het:
- Meng de gnocchi met een scheutje olijfolie en verwarm de airfryer voor op 160 °C.
- Doe de gnocchi in de airfryer en bak ze 15 minuten. Schud de mand halverwege even goed om, zodat ze rondom goudbruin en knapperig worden.
- Meng ondertussen de suiker met de kaneel in een kom.
- Doe de warme gnocchi direct bij het kaneelsuikermengsel en schep goed om, zodat alle gnocchi een lekker laagje krijgen.
- Verwarm de Nutella samen met de melk in een klein pannetje op laag vuur. Roer tot een gladde, romige saus.
- Serveer de churros van gnocchi direct met de warme Nutella-dip.
Meer zin in lekker én verantwoord snacken? In ons E-book Gezonde Tussendoortjes vind je meer dan 60 recepten van gezondere tussendoortjes!
2 S’mores uit de airfryer
Oké, dit is er weer zo eentje hoor. S’mores kennen we natuurlijk allemaal van de camping. Marshmallow boven het kampvuur, stukje chocolade erbij en twee koekjes eromheen. Simpel, maar zó lekker. En goed nieuws: voor dit recept heb je helemaal geen kampvuur nodig. Je airfryer doet namelijk al het werk. Zo maak je deze s’mores met maar 3 ingrediënten uit de airfryer!
Bereidingstijd: 4 minuten
Dit heb je nodig (voor 4 personen):
- 8 biscuits
- 4 marshmallows
- 4 blokjes melkchocolade
En zo doe je het:
- Verwarm de airfryer voor op 160 °C en leg een vel bakpapier met gaatjes in de airfryermand.
- Verdeel 4 biscuits over het bakpapier.
- Leg op elk koekje een marshmallow en daarop een blokje chocolade.
- Bak de s’mores 4 minuten in de airfryer, tot de marshmallows mooi zacht en licht goudbruin zijn.
- Haal ze voorzichtig uit de airfryer en leg op iedere marshmallow een tweede biscuit.
- Druk zachtjes aan, zodat de gesmolten marshmallow en chocolade lekker tussen de koekjes uitkomen. Meteen opeten… want warm zijn ze op hun allerlekkerst!
Tip: geen airfryer in de buurt? Deze s’mores kun je ook heel makkelijk op de barbecue maken! Leg de koekjes met chocolade en marshmallow een paar minuutjes op de BBQ (indirecte hitte werkt het beste) tot de marshmallow zacht is en de chocolade smelt. Dek af met het tweede koekje en genieten maar.
3. Krentenbollen bites
Heb je nog een paar krentenbollen liggen? Dit recept móét je echt proberen. Een gewone krentenbol is al lekker, maar deze crispy krentenbollen bites zijn misschien nog wel tien keer beter. Krokant van buiten, chewy van binnen en eigenlijk gewoon wentelteefjes in een nieuw jasje. En daar worden wij héél blij van.
Bereidingstijd: 10 minuten
Dit heb je nodig (voor 2 personen):
- 3 krentenbollen
- 3 el melk
- 2 el poedersuiker
- 1 ei
En zo doe je het:
- Verwarm de airfryer voor op 180 °C.
- Snijd de krentenbollen in blokjes.
- Klop in een ruime kom het ei, de melk en de poedersuiker goed door elkaar.
- Voeg de stukjes krentenbol toe en schep voorzichtig om, zodat alle stukjes goed bedekt zijn met het mengsel. Laat dit eventueel 1 à 2 minuten intrekken.
- Leg een velletje bakpapier (liefst met gaatjes) in de airfryermand en verdeel de krentenbolstukjes erover.
- Bak de bites 4 tot 5 minuten op 180 °C, tot ze goudbruin en heerlijk krokant zijn.
- Serveer direct. Lekker met een beetje extra poedersuiker, vers fruit, yoghurt of een drizzle honing of maple syrup.
Nou, dat waren onze 3 makkelijke en zoete recepten uit de airfryer. Op zoek naar meer snelle airfryer recepten? Check dan zeker dit artikel!
