Mini vega curry-burgers

Zin om een keer wat origineels op tafel te zetten? Deze vega mini burgers maakte ik voor mijn vriendinnetje Esther. Lekker en origineel. Geweldig met een couscous-salade of een groene salade. Of allebei. Kleine home-made vega burgers, weer eens wat anders! De vele voedzame en gezonde ingrediënten maken dit burgertje…