Aardappelsalade met gepocheerd ei

Y.E.S.!! Dat appte ik naar Nina toen ik deze salade had gemaakt en proefde. Want de combinatie van de salade met de geroosterde aardappeltjes vond ik top en als je dan ook nog je vork zet in een gepocheerd ei die zó perfect uitloopt, dan is mijn euforie groot!  …